Cannabis como superalimento

Aqui los cuatro beneficios principales:

1. Lípidos

El cáñamo contiene del 25 al 35% de grasa, de las cuales hasta el 80-90% son ácidos grasos insaturados, tan importantes para el buen funcionamiento del cuerpo. Tienen una proporción ideal de ácidos grasos esenciales Omega-6 a Omega-3, que es 1: 3. Además, contienen otros ácidos valiosos, como el ácido Gammalinolenico GLA y el ácido esteárico, que son muy raros en la naturaleza. Esto proporciona al cáñamo un perfil de grasa óptimo que es único entre las plantas.

2. Proteínas

El contenido equilibrado de proteínas fácilmente digeribles con porcentajes de 20-25% es otro punto a favor del cáñamo, que le da una ventaja sobre otras plantas. El espectro de proteínas que nos ofrece el cannabis también es sorprendente porque contienen todos los aminoácidos saturados y casi todos los insaturados, y sus proporciones son equilibradas. Gracias a esto, la proteína contenida en ellos se absorbe muy bien. Aprox. El 65% son proteínas de edestina y albúmina, similares a los elementos de las proteínas humanas. El perfil de aminoácidos de las semillas de cáñamo es casi idéntico al de la carne o la proteína del huevo, por lo que son excelentes para veganos y vegetarianos, quienes ayudarán a mantener los niveles de proteína en el nivel correcto. Sin embargo, no debemos olvidar que es recomendada una dieta variada en la alimentación diaria.

3. Vitaminas y Minerales

El cáñamo contiene numerosas vitaminas (A, B1, B2, B3, B6, C, D, E, K2) y minerales (incluidos hierro, fósforo, calcio, potasio, magnesio, zinc, cromo, cobre, manganeso, selenio) convirtiéndolo en una gran fuente de sustancias vitales. Por lo tanto, tienen un efecto positivo en el cuerpo, apoyando su correcto funcionamiento. Esto es particularmente propicio para la regeneración en personas crónicamente cansadas y estresadas, con trastornos hormonales, con neurosis y trastornos del sueño.

4. Antioxidantes

La capacidad del cáñamo para absorber los radicales libres es muy alta, lo que los clasifica a la vanguardia de las plantas con potencial antioxidante. Por lo tanto, pueden apoyar la recuperación y proteger contra enfermedades además de ayudar a mantener una buena condición corporal. Gracias a esto, reducen la inflamación, reducen la aparición de enfermedades del corazón y protegen a las sinapsis de las neuronas en el cerebro.

Otros

El cáñamo contiene flavonoides, lignanos, fitoesteroles y fitoestrógenos. Esto también aumenta su capacidad antioxidante y ayuda a reducir el colesterol en el cuerpo, y por lo tanto protege contra enfermedades cardíacas y derrames cerebrales.

Conclusión

La riqueza de los valores nutricionales contenidos en el cannabis los convierte en reinas entre plantas valiosas. A pesar de la mala reputación por ciertas variedades psicoactivas y los largos años de olvido, esta planta regresa a la normalidad y la cocina. Sus numerosas propiedades promotoras de la salud lo alientan a agregarlos a sus platos, reemplazando así numerosos suplementos en tabletas (que son mucho menos absorbibles, y el contenido de ingredientes valiosos en ellos disminuye). Se regeneran y calman el cuerpo humano desde el interior, también se pueden usar con éxito en el exterior (por ejemplo, en forma de aceite en la piel y el cabello).

Los alimentos de cáñamo se recomiendan especialmente para atletas, personas que siguen una dieta especial, mientras pierden peso, y para cualquier persona que quiera comer de manera consciente y saludable. Son adecuados para personas con trastornos del sistema digestivo, alergias alimentarias, intolerancia al gluten y otros problemas gastrointestinales. En un momento en que la mayoría de los alimentos que se ofrecen son nutrientes procesados ​​químicamente, el cannabis ayuda a combatir las deficiencias y a tratar las enfermedades resultantes.

Introduce hoy el cannabis en tu dieta y la de tu familia para darle a tus comidas todos los ingredientes necesarios. Los productos de cáñamo son adecuados tanto para platos dulces como salados. Su uso depende solo de su dieta e imaginación. Busca inspiración y recetas en nuestro sitio web en la sección Recetas.

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